鲍鱼做法家常？鲍鱼做法家常做法

老铁们
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本文目录

1. 鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍
2. 野生鲍鱼家常做法
3. 鲍鱼的家常家常4种家常做法

鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍

1)将鲍鱼用刀切成云片状斜片、鲜蘑切薄片 、鲍鱼鲍鱼熟火腿切成小象眼片、做法做法做法豌豆苗留嫩叶
、家常家常去根 、鲍鱼鲍鱼洗净。做法做法做法

(2)将未放盐的家常家常鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开
 ，将熟火腿片 、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，分成十份置于汤碗，勺中汤如不要可倒掉 。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐 
、味精、料酒调好味，撇去浮沫 ，盛入10个小汤碗中即成

野生鲍鱼家常做法

材料：鲍鱼，盐 ，酱油
，葱，蒜，醋，淀粉 ，香菜，白糖

1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出 ，去掉后面的绿色内脏后洗干净

2
、将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒 ，最后装盘时用

3 、将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末
 、香菜末

4、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，淀粉可放可不放 ，米醋和白糖多放些去腥味

5、锅内倒入油适量 ，放入姜葱末翻炒 ，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁熬煮

6、5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉
、葱花 。

做法：

1
、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟 ，熄火焖一会儿，装盘。

3、热锅倒油 ，放少许姜、蒜 、盐炒香，淋在鲍鱼上 。

4、撒少量胡椒粉  、葱花，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了 ：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘 。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸
，还有好多好多种好看又好吃的做法
。

红煨鲍鱼

食材 ：鲍鱼、五花肉 、香葱 、姜、白酒、酱油、盐、耗油
。

做法  ：做法：

1 、五花肉切块
，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用 。

2、锅内倒油
，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜 、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水 ，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼
，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀
 ，过水焯一下捞出备用 。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟。

6、放一点盐、耗油调味，大火收汁
，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒、盐、糖、葱、生抽 、五香粉。

做法：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开） ，土豆去皮切块
。

2 、油煎土豆 ，放料酒、生抽
、白糖、五香粉 ，加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物
，怎么做都好吃
，跟鲍鱼搭配特别好吃 。悄悄说一句 ，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆 ，土豆比鲍鱼好吃”
，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒 、盐、胡椒、鸡精

做法：

1、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用 。香菇切片 ，芹菜切丁备用。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜 ，继续煮 。

4、粥熬好，放盐 、胡椒粉
、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜
，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

OK
，关于鲍鱼做法家常和鲍鱼做法家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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